קמח סויה גולמי מיוצר מפולי סויה שאינם מהונדסים גנטית באמצעות קילוף וטחינה בטמפרטורה נמוכה, תוך שמירה על הרכיבים התזונתיים הטבעיים של פולי הסויה.
מרכיב תזונתי
הוא מכיל כ-39 גרם חלבון צמחי איכותי ו-9.6 גרם סיבים תזונתיים לכל 100 גרם. בהשוואה לקמח סויה רגיל, יש לו תכולת חלבון גבוהה יותר.
