חֲדָשׁוֹת
-
ADM תסגור מפעל פולי סויה בדרום קרוליינה על רקע מאמץ לקיצוץ בעלויות – רויטרס
חברת Archer-Daniels-Midland (ADM) צפויה לסגור לצמיתות את מתקן עיבוד פולי הסויה שלה בקרשו, דרום קרוליינה, בהמשך האביב, כחלק מאסטרטגיה רחבה יותר לייעול הפעילות ולהפחתת עלויות, על פי רויטרס. ההחלטה מגיעה בעקבות הודעה קודמת של ADM המתארת תוכניות...קרא עוד -
אובלי מגייסת 18 מיליון דולר, משתפת פעולה עם אינגרדיון להאצת ייצור חלבונים מתוקים
חברת הסטארט-אפ האמריקאית Oobli, המתמקדת בחלבון מתוק, חברה לחברת המרכיבים העולמית Ingredion, וכן גייסה 18 מיליון דולר במימון סדרה B1. יחד, Oobli ו-Ingredion שואפים להאיץ את הגישה של התעשייה למערכות ממתיקים בריאות יותר, טעימות יותר ובמחיר סביר. באמצעות השותפות, הם י...קרא עוד -
לידל הולנד מורידה מחירים על מזון צמחי, מציגה בשר טחון היברידי
לידל הולנד תוריד לצמיתות את המחירים על תחליפי הבשר והחלב הצמחיים שלה, ותהפוך אותם לשווים או זולים יותר ממוצרים מסורתיים מן החי. יוזמה זו שואפת לעודד צרכנים לאמץ בחירות תזונתיות בנות-קיימא יותר על רקע חששות סביבתיים גוברים. לידל...קרא עוד -
ארגון המזון והחקלאות האמריקאי (FAO) וארגון הבריאות העולמי (WHO) מפרסמים דו"ח עולמי ראשון על בטיחות מזון מבוסס תאים
השבוע פרסם ארגון המזון והחקלאות של האו"ם (FAO), בשיתוף פעולה עם ארגון הבריאות העולמי, את הדו"ח העולמי הראשון שלו על היבטי בטיחות המזון של מוצרים מבוססי תאים. הדו"ח נועד לספק בסיס מדעי איתן להתחיל בהקמת מסגרות רגולטוריות ומערכות יעילות ...קרא עוד -
דוטונה מוסיפה שני מוצרים חדשים מבוססי עגבניות למגוון בבריטניה
מותג המזון הפולני דוטונה הוסיף שני מוצרים חדשים מבוססי עגבניות למגוון מרכיבים בבריטניה המיוצרים בארונות אחסון אטומים. פאסאטה דוטונה ועגבניות קצוצות דוטונה, העשויים מעגבניות טריות שגדלו בחווה, אמורים לספק טעם עז ואותנטי המוסיף עושר למגוון רחב של מנות...קרא עוד