חֲדָשׁוֹת
-
Oobli מגייס מימון של 18 מיליון דולר, שותפים לחיבור כדי להאיץ חלבונים מתוקים
סטארט-אפ חלבון מתוק אמריקני Oobli הצטרף לשותפות עם חברת החומרים העולמית של חברת Encredion, כמו גם לגייס 18 מיליון דולר במימון סדרה B1. יחד, Oobli ו- Incredion שואפים להאיץ את הגישה בתעשייה למערכות מתמתיק בריא יותר, טעימים ומתיקים נוחים יותר. באמצעות השותפות הם יתקיימו ...קרא עוד -
לידל הולנד קוצץ את המחירים על מזונות מבוססי צמחים, מציג בשר טחון היברידי
לידל הולנד תוריד לצמיתות את המחירים על תחליפי הבשר והחלב מבוסס הצמח שלה, מה שהופך אותם לשווים או זולים יותר ממוצרים מסורתיים על בסיס בעלי חיים. יוזמה זו שמה לה למטרה לעודד את הצרכנים לאמץ בחירות תזונתיות בר -קיימא יותר בין חששות סביבתיים הולכים וגדלים. Lidl H ...קרא עוד -
FAO ו- WHO משחררים דוח גלובלי ראשון על בטיחות מזון מבוססת תאים
השבוע, ארגון המזון והחקלאות של האו"ם (FAO), בשיתוף עם WHO, פרסמה את הדו"ח הגלובלי הראשון שלו על ההיבטים הבטיחותיים של המזון של מוצרים מבוססי תאים. הדו"ח נועד לספק בסיס מדעי מוצק כדי להתחיל להקים מסגרות רגולטוריות ומערכות יעילות ...קרא עוד -
דווטונה מוסיף שני מוצרים חדשים מבוססי עגבניות למגוון בריטניה
מותג המזון הפולני דווטונא הוסיף שני מוצרים חדשים מבוססי עגבניות למגוון המרכיבים של ארונות הסביבה בבריטניה. מיוצר מעגבניות טריות שגדלו בחווה, דווטונה פאסאטה ועגבניות קצוצות דווטונא, אומרים כי הם מספקים טעם אינטנסיבי ואותנטי כדי להוסיף עושר למגוון רחב של מנות ...קרא עוד