טירלן חושפת בסיס שיבולת שועל נוזלי העשוי מתרכיז שיבולת שועל

חברת החלב האירנית טירלן הרחיבה את תיק מוצרי שיבולת השועל שלה וכוללת גם שיבולת שועל נוזלית ללא גלוטן על בסיס שיבולת שועל.

בסיס שיבולת השועל הנוזלית החדש יכול לעזור ליצרנים לעמוד בביקוש למוצרי שיבולת שועל טבעיים, פונקציונליים וללא גלוטן.

לדברי טירלן, Oat-Standing Gluten Free Liquid Oat Base הוא תרכיז שיבולת שועל הפותר את "האתגר הנפוץ" של גרגיריות שנמצאת באפשרויות סטנדרטיות מבוססות צמחים. החברה אומרת שניתן לשלב אותו בקלות במגוון משקאות ויישומים תחליפי חלב.

הבסיס משתמש בשיבולת שועל הגדלה בחוות משפחתיות איריות דרך שרשרת האספקה ​​הסגורה "הקפדנית" של טירלן, הנקראת OatSecure.

איבון בלנטי, מנהלת קטגוריה בטירלן, אמרה: "מגוון רכיבי שיבולת השועל העומדים בשיבולת שועל שלנו מתרחב ללא הרף, ואנו שמחים להרחיב את המגוון מפתיתים וקמחים כך שיכלול את בסיס שיבולת השועל הנוזלי החדש שלנו. טעם ומרקם הם גורמים מניעים מרכזיים עבור לקוחותינו לשקול בעת פיתוח מוצרים חדשים."

היא המשיכה: "בסיס שיבולת השועל הנוזלית שלנו עוזר ללקוחותינו לספק חוויה חושית מתוקה ותחושת פה חלקה במוצר הסופי".

אומרים שהבסיס שימושי במיוחד ביישומים תחליפי חלב כגון משקאות שיבולת שועל.

גלנביה אירלנד שינתה את שמה לטירלן בספטמבר בשנה שעברה – זהות חדשה, לדברי החברה, משקפת את המאפיינים המגדירים את הארגון. שילוב המילים האיריות 'Tír' (שפירושה אדמה) ו-'Lán' (מלא), טירלן מייצג 'ארץ השפע'.