חלבון סויה מרקם (TVP)
תיאור המוצר
ערך תזונתי: חלבון TVP וחלבון סויה מכילים תכולת חלבון גבוהה ועשירים בחומצות אמינו חיוניות. יש להם מאפיינים של דל שומן.
הצהרת רכיבים: קמח סויה ללא הנדסה גנטית, חלבון סויה מבודד ללא הנדסה גנטית, גלוטן חיטה, קמח חיטה.
ביטחון תזונתי: חומר הגלם של TVP הוא חלבון צמחי טבעי לחלוטין שאינו מהונדס גנטית. המוצרים המוגמרים מיוצרים בתהליך של טמפרטורה גבוהה ולחץ גבוה ועומדים במלואם בדרישות בטיחות המזון.
שיפור הטעם: חלבון רקמה לא טרנסגני, המשמש כחומר גלם תחליפי לבשר, דל בשומן ואפס כולסטרול. כיום זהו מזון ירוק ובריא פופולרי בעולם.
יש לו תכונות מבניות סיביות מצוינות ויכולת קשירה עסיסית גבוהה. לעיסה, כמו בשר, היא אלסטית ומהווה מרכיב מזון אידיאלי עם אחוז חלבון גבוה, תזונתי רב יותר ותחושת לעיסה.
חיסכון בעלויות: חלבון TVP וחלבון סויה חסכוניים יותר מחלבון בשר ומוצרי בשר. יחד עם זאת, שיטת האחסון נוחה, מה שיכול להפחית ביעילות את העלות.
בַּקָשָׁה
חלבון סויה מרקם (TVP) משמש בעיקר בכופתאות, נקניקיות, קציצות בשר, מוצרי מילוי, מזון בשרי, מזון מוכן וכו'. ניתן לעבד אותו גם לבשר בקר, עוף, נקניק, בייקון, דגים וכו'.
השירותים שלנו
אנו מפעל מקצועי העוסק במחקר ופיתוח, ייצור ומכירה של מוצרי חלבון צמחי מקיפים. כיום, יצרנו יחסי שיתוף פעולה ארוכי טווח ויציבים עם חברות מזון גדולות רבות בארץ ובחו"ל. ייצור החברה מתבצע בצורה מדעית ומדויקת, תוך יישום מבחר חומרי גלם איכותיים, בשילוב נתוני מעבדה ואמצעי בקרת איכות קפדניים, על מנת להשיג את הרעיון של יצירת מוצרים בריאים ואיכותיים. שירות מקצועי ואיכות מקורית תמיד היו המטרה של פיתוח ארגוני, לספק ללקוחות שירות נקודתי, בהתאם לצורכי הייצור של הלקוחות, לספק הצעות לנוסחת תהליך, בהתאם לצורכי המוצר של הלקוחות ולספק שירותי מוצר בהתאמה אישית.
אֲרִיזָה
