בעוד שמגזר המזון והמשקאות העולמי רץ לצמצום פליטות פחמן ולעמוד ביעדי אפס פליטות נטו, רוב ספקי תרכיז מיץ אורגני עדיין מתקשים לאתר ולהפחית פליטות נסתרות בשרשראות האספקה שלהם. כיום, פעילות הייצוא שלנו שבסיסה בחביי עושה היסטוריה בתעשייה: השקנו רשמית את קו תרכיז מיץ התפוחים האורגני הראשון בעולם ללא פליטות פחמן, ומוכיח שיצוא מזון איכותי יכול לספק איכות מעולה, ערך הוגן ואחריות סביבתית רדיקלית בו זמנית. חדשות אלה מפרטות כיצד שיפצנו מחדש כל שלב בתהליך הייצור והייצוא שלנו סביב הגנה אקולוגית, ומה המשמעות של אבן דרך זו עבור מותגים גלובליים המעוניינים לעמוד בהתחייבויות הקיימות שלהם.
המטעים שלנו: היכן שחקלאות רגנרטיבית משקמת מערכות אקולוגיות מקומיות
כל 28 מטעי הקרקע האורגניים השותפים שלנו באזור הר טאיהאנג בהביי עברו לשיטות חקלאות רגנרטיבית מלאה בחמש השנים האחרונות. ביטלנו לחלוטין דשנים סינתטיים וחומרי הדברה, ובמקום זאת השתמשנו בגידולי כיסוי כדי לנעול את פחמן הקרקע, הכנסנו מושבות דבורים מקומיות כדי לעודד האבקה טבעית, ובנינו טרסות נוי כדי למנוע סחף קרקע. מאז המעבר, תכולת החומר האורגני בקרקע המטעים המקומיים גדלה ב-42%, אוכלוסיות דבורי הבר המקומיות שולשו, ואיכות המים בנחלי הרים מקומיים השתפרה כדי לעמוד בתקני מי שתייה לאומיים מהשורה הראשונה. בניגוד לחוות אורגניות תעשייתיות המתייחסות להסמכה כאל תיבת סימון, המטעים שלנו משקמים באופן פעיל את המערכת האקולוגית המקומית התומכת בהם.
ייצור ללא פסולת: כיצד קיצצנו 92% מפליטות המפעלים
שני מתקני הייצור שלנו עוצבו מחדש לחלוטין כדי למנוע בזבוז מיותר ושימוש באנרגיה. 78% מהחשמל של המפעל שלנו מגיע כעת מפאנלים סולאריים באתר ומאנרגיית רוח מקומית, בעוד שמערכת הריכוז בטמפרטורה נמוכה שלנו משתמשת ב-45% פחות קיטור מקווי ייצור מסורתיים. 100% מרסק התפוחים שנוצר במהלך העיבוד מומר לקומפוסט אורגני ומוחזר ישירות למטעים השותפים שלנו, וסוגר לחלוטין את הלולאה החקלאית. איננו שולחים פסולת מזון למטמנות, ואנו ממחזרים 98% מכלל מי התהליך להשקיית מטעים. ביקורות חיצוניות בלתי תלויות אישרו כי פליטות הפחמן בצד המפעל שלנו נמוכות ב-92% מהממוצע העולמי בתעשייה לייצור תרכיז מיץ תפוחים.
לוגיסטיקה לייצוא דלת פחמן: דמיון מחדש של שרשרת האספקה הגלובלית
אפילו הייצור הידידותי ביותר לסביבה עלול לאבד את ערכו הסביבתי אם המשלוח מייצר פליטות אדירות ומיותרות. כדי לפתור זאת, שיתפנו פעולה עם חברות הובלה ימיות ניטרליות פחמן, ייעלנו את שיעורי טעינת המכולות כדי להפחית את נסיעות השינוע הריקות ב-38%, והעברנו את כל אריזות הייצוא לתופים מפלדה באיכות מזון הניתנים למחזור ב-100% ולמשטחי עץ בעלי תו תקן FSC. עבור כל משלוח שאנו שולחים, אנו גם מממנים פרויקטים מקומיים של ייעור מחדש באזורי ההרים של חביי כדי לקזז את כל פליטות Scope 3 הנותרות, משער המפעל ועד נמל היעד. כל אצווה של התרכיז שלנו מגיעה עם תעודה רשמית ניטרלית פחמן שמותגים יכולים להשתמש בה ישירות בשיווק הקיימות ובדיווח ESG שלהם.
מה המשמעות של אבן דרך ניטרלית פחמן זו עבור מותגי משקאות גלובליים
עבור מותגי משקאות ומזון בינלאומיים, המעבר לתרכיז מיץ תפוחים אורגני ניטרלי פחמן שלנו לא רק מפחית את פליטות שרשרת האספקה שלהם - הוא נותן להם סיפור קיימות חזק וניתן לאימות לחלוק עם הצרכנים. לקוחות אירופאים רבים כבר השתמשו בתיעוד הנייטרלי הפחמני שלנו שאושר על ידי צד שלישי כדי להשיק קווי מוצרים במהדורה מוגבלת המתמקדים בסביבה, אשר ראו עלייה ממוצעת של 37% במכירות בהשוואה למוצרים הסטנדרטיים שלהם. זו אינה הצעה נישתית פרימיום: שמרנו על תמחור תחרותי עם תרכיז אורגני קונבנציונלי, מה שהופך את הנגישות הסביבתית הרדיקלית לזמינה למותגים מכל הגדלים.
שאלות נפוצות
- האם ההסמכה שלך כנייטרלית מפליטות פחמן מאומתת על ידי צד שלישי בלתי תלוי?
כן, חישוב טביעת הרגל הפחמנית המלאה שלנו, נתוני הפחתת פליטות ופרויקטים של קיזוז, כולם מבוקרים ומאושרים במלואם על ידי TÜV Rheinland, כאשר כל התיעוד הציבורי זמין ללקוחות להורדה ושימוש. - כמה פחמן חוסך טון אחד של תרכיז שלכם בהשוואה לממוצע העולמי בתעשייה?
כל טון של פחמן ניטרלי שלנוl תרכיז מיץ תפוחים אורגנימפחית 0.87 טון של פליטות CO₂ שווה ערך בהשוואה לממוצע העולמי של תהליך הייצור והיצוא עבור אותו מוצר. - אילו אמצעים אתם נוקטים כדי להגן על משאבי המים המקומיים באזורי המטעים שלכם?
כל מטעי השותפים שלנו משתמשים במערכות השקיה בטפטוף שמפחיתות את צריכת המים ב-60% בהשוואה להשקיה מסורתית באמצעות הצפות, ובנינו 17 מאגרי איסוף מי גשם כדי להפחית את התלות בשאיבה של מי תהום. - האם תוכלו לספק ללקוחות פירוט מפורט של פליטות עבור המשלוח הספציפי שלהם?
בהחלט. אנו יכולים ליצור דוח טביעת רגל פחמנית מותאם אישית עבור כל הזמנה בנפרד, הכולל גידול מטעים, ייצור, הובלה יבשתית ומשלוח ימי, כדי לתמוך בדרישות הדיווח ESG של המותג שלכם. - האם אתם משתמשים בפלסטיק חד פעמי באריזות הייצוא שלכם?
ביטלנו לחלוטין אריזות פלסטיק חד פעמיות ממשלוחי הייצוא הסטנדרטיים שלנו. כל השקיות האספטיות שלנו עשויות מחומרים הניתנים למחזור ב-100% ובאיכות מזון, ואנחנו כבר לא משתמשים בניילון נצמד מפלסטיק על משטחים מלאים. - אילו פרויקטים של ייעור מחדש אתם תומכים כדי לקזז את הפליטות שנותרו?
אנו משתפים פעולה עם עמותות סביבתיות מקומיות בהביי כדי לשתול עצי תפוח ואורן מקומיים באזורי ייעור מחדש של הר טאיהאנג. עד כה, מימנו את שתילתם של למעלה מ-120,000 עצים, ובכך שיקום ישירות יותר מ-180 דונם של אדמה הררית שבעבר הייתה.
זמן פרסום: 27 באוגוסט 2026
