וודקה או ג'ין: מה עדיף להכנת מרטיני ליצ'י?

ככל שהמזג אוויר מתחמם, הגיע הזמן להכין משקאות קיץ מרעננים, והכנת מרטיני טרופי היא בהחלט הדרך המושלמת להתגבר על חום הקיץ. אם אתם מעדיפים את הטעם העשיר של ליצ'י, ייתכן שתתקשו להחליט אם ג'ין או וודקה משתלבים טוב יותר עם המנה הזו. כדי למצוא את המתכון הטוב ביותר למרטיני ליצ'י, דיילי פוד ראיין את ניקולס דיוקס, ברמן בקזינו פצ'אנגה ריזורט.
"ג'ין משתלב נהדר עם ליצ'י בקוקטיילים משום שהוא מדגיש את התווים הצמחיים והפרחוניים של הליצ'י", אומר דיוקס. "תחשבו על זה: החמיצות הארומטית של הג'ין משלימה את התווים העשבוניים של הערער בג'ין". מתכון קלאסי למרטיני ג'ין דורש 76 מ"ל ג'ין וקצת ורמוט יבש לפי הטעם. כדי להכין מרטיני ליצ'י, אפשר להשתמש ביחס של 1:1 של ג'ין וליקר ליצ'י, או להוסיף מיץ ליצ'י למתכון קיים של מרטיני ג'ין. נסו להוסיף 30 מ"ל של מיץ ליצ'י משומר, ולאחר מכן התאימו את הכמות לטעמכם.
הוספת ליצ'י לקוקטיילים היא אחת מ-14 דרכים ליהנות מירק זה. מלבד מרטיני, דיוקס ממליץ גם: "נסו להוסיף סירופ ליצ'י פשוט לג'ין וטוניק מסורתי יחד עם נגיעה של מלפפון וליים למשקה קיץ מרענן ועשיר המזכיר רגעים מרגיעים בספא."
לא אוהבים ג'ין? אין בעיה. הברמן ניקולס דיוקס מבטיח לנו שוודקה וליצ'י הם גם שילוב מושלם. "וודקה היא משקה אלכוהולי ניטרלי מדגנים שקל יותר לערבב", מסביר דיוקס. "טעמה מוסווה ביתר קלות על ידי הארומות המתוקות של אגס, הדרים ותווי תות עדינים בליצ'י, אשר מדגישים טוב יותר את המשקאות".
דיוקס ממליץ על גרסה שונה של מרטיני לימון: מרטיני וודקה-ליצ'י. "על ידי ערבוב ליצ'י עם וודקה, ליקר תפוזים ומיץ לימון סחוט טרי, תוכלו ליצור מרטיני טעים ומושך לעין." אם אתם כבר יודעים איך להכין מרטיני בבית, כל מה שאתם צריכים לעשות הוא לקנות כמה צנצנות ליצ'י כדי להתכונן לקיץ. אם עדיין אין לכם ציוד לבר, אתם יכולים בקלות לרכוש ערכה באמזון ולהתחיל לשלוט בכישורי הברמנים הביתיים שלכם.