חֲדָשׁוֹת
-
לידל הולנד מורידה מחירים על מזון צמחי, מציגה בשר טחון היברידי
לידל הולנד תוריד לצמיתות את המחירים של תחליפי הבשר והחלב הצמחיים שלה, ותהפוך אותם לשווים או זולים יותר ממוצרים מסורתיים מן החי. יוזמה זו שואפת לעודד צרכנים לאמץ בחירות תזונתיות בנות-קיימא יותר על רקע חששות סביבתיים גוברים....קרא עוד -
FoodDrinkEurope מתווה מפת דרכים לחיזוק התחרותיות והקיימות של אירופה
FoodDrinkEurope, הארגון המייצג את תעשיית המזון והמשקאות באירופה, חשף תוכנית מקיפה שתנחה את קובעי המדיניות במימוש הפוטנציאל התחרותי של המגזר תוך קידום קיימות והבטחת ביטחון תזונתי. תוכנית ההשקעה המעודכנת במזון...קרא עוד -
ארגון הבריאות העולמי ממליץ לא להשתמש בממתיקים שאינם סוכרים לשמירה על משקל
ארגון הבריאות העולמי (WHO) פרסם הנחיות הממליצות נגד שימוש בממתיקים שאינם סוכרים (NSS) לשליטה במשקל. NSS הם אלטרנטיבות דלות קלוריות או ללא קלוריות לסוכרים חופשיים ומשווקים לעתים קרובות, על פי ארגון הבריאות העולמי, ככלי עזר לירידה במשקל או לשמירה על אורח חיים בריא...קרא עוד -
חברת Hebei Abiding בע"מ רסק עגבניות אורגני: העמקת הציות לפתיחת השוק האירופי
בתוך שוק המזון האורגני העולמי הצומח, חברת Hebei Abiding Co., Ltd., עם מחויבותה הבלתי מעורערת לאיכות ובקרת תאימות קפדנית, הצליחה לגרום לרסק העגבניות האורגני שלה לעמוד בתקנות האורגניות הגבוהות של השוק האירופי, והפכה לגשר המחבר מוצרים איכותיים...קרא עוד -
להזין את העולם עם הזהב הסגול של הטבע מסין
סין בולטת כערש של תותים איכותיים, כאשר טורפן, באזור האוטונומי שינג'יאנג אויגור, מובילה את התחום. טורפן, השוכנת בסביבה גיאוגרפית ייחודית בקו רוחב 42 מעלות צפון, מתגאה במשך שמש שנתית של למעלה מ-3,000 שעות וטמפרטורת יום-לילה משמעותית...קרא עוד -
מיץ תפוזים: מועדף מזין שכובש את הנוער הסיני
מיץ תפוזים, עמוס בוויטמין C ובתועלות בריאותיות, הפך למשקה מועדף על צרכנים סינים, ובמיוחד על בני נוער, תוך שהוא תופס מקום דומיננטי בשוק המיצים הלאומי. ויטמין C: בעל ברית תזונתי הטוב ביותר של בני נוער כשמדובר בוויטמין C, מעט משקאות...קרא עוד -
מיץ עוזרר: שיקוי חמצמץ ובריא ללב שכובש את אוהבי הבריאות
מתרופה עתיקה לתרופה אהובה בימינו במשך אלפי שנים, עוזרר היה יותר מסתם פרי אדום בוהק בתרבות הסינית - זוהי תרופה אהובה שעברה מדור לדור. סבים וסבתות אולי הרתיחו עוזרר לסירופ מתוק-חמצמץ כדי להרגיע כאבי בטן, בעוד ש...קרא עוד -
מוצר יסוד המונע על ידי צמחים המזין עתיד בר-קיימא
ממטבחי ערים שוקקים ועד קהילות כפריות מרוחקות, חלבון צמחי מרקם (TVP) הפך בשקט לאייקון קולינרי וקיימות עולמי. מרכיב צנוע זה, המבוסס על סויה, לא רק מעצב מחדש צלחות - הוא מגדיר מחדש את האופן שבו אנו חושבים על אוכל, בריאות וכדור הארץ שלנו. מ-Humble Roots...קרא עוד -
ליקופן: הגיבור האלמוני לבריאות הוליסטית של נשים
מעצמת רכיבי תזונה שמגדירה מחדש את רווחת הנשים. במעברים הסואנים של חנויות הבריאות ובגלגול האינסופי של בלוגי בריאות, אנו מופגזות ללא הרף במגמות של סופרפוד שבאות והולכות. אבל באדום התוסס של עגבניות בשלות שוכן אלוף שקט: ליקופן. המכונה הטבעית הזו...קרא עוד -
הקסם של ריבת משמש: מסע טעים של טעם ומסורת
מהפרדס לשולחן: כיצד ממרח הזהב הזה כובש לבבות ברחבי העולם בעולם שבו אוכל מצטמצם לעתים קרובות למזון גרידא, ריבת משמשים עומדת כעדות לאמנות החיים האיטיים. גוון הזהב שלה, מרקמה העדין ופרופיל הטעם העדין הופכים אותה למצרך חובה במטבחים ברחבי העולם. ב...קרא עוד -
אבקת סויה מותססת: מזון-על רב-תכליתי המחולל מהפכה בבריאות ובקיימות
מתסיסה מסורתית ליישומים מודרניים - משחררים את כוחה של הסויה בעולם שבו תזונה מבוססת צמחים וחיים בני קיימא צוברים תאוצה, אבקת סויה מותססת צצה כמשנה משחק. מרכיב עתיק זה, המושרש במסורות קולינריות אסייתיות, מגדיר כעת מחדש את האופן שבו...קרא עוד -
חברת Hebei Abiding משיקה את שנת 2026 עם הזמנה משמעותית של שעועית שחורה אורגנית
ספקית שבסיסה בשיג'יאג'ואנג הבטיחה את העסקה הגדולה ביותר עד כה, כאשר הביקוש העולמי למזון אורגני ממריא. בתחילת השנה החדשה, חברת Hebei Abiding Co., Ltd., ספקית מזון מובילה שבסיסה בשיג'יאג'ואנג, סין, הבטיחה את ההזמנה הגדולה הראשונה שלה לשנת 2026 עבור שעועית שחורה אורגנית. זכייה זו לא...קרא עוד