חֲדָשׁוֹת
-
חומץ תפוחים לירידה במשקל: רופאים מסבירים את יעילותו.
טרנדים חדשים לירידה במשקל צצים כל הזמן, אך שיטה אחת פופולרית במיוחד ברשתות החברתיות: חומץ תפוחים. אנשים רבים טוענים בביטחון ששתיית חומץ תפוחים יכולה להוביל לתוצאות משמעותיות בירידה במשקל. שלא כמו טרנדים פופולריים רבים אחרים, יש מחקר מוגבל בנושא...קרא עוד -
ייצור ואפיון ביוכימי של לקאז פטריות צדפות NRC 620 והערכת יעילותו בהבהרת מיץ תפוחים.
לאחר 25 ימים של דגירה סטטית בטמפרטורה של 28 מעלות צלזיוס, לקאז מ-*Pleurotus ostreatus* NRC620 הראה את הפעילות הגבוהה ביותר במדיום תרבית הפטרייה. ערכי ה-pH והטמפרטורה האופטימליים עבור אנזים זה היו 3.0 ו-70 מעלות צלזיוס, בהתאמה. לאחר שעתיים של דגירה בטמפרטורה של 40 מעלות צלזיוס ו-50 מעלות צלזיוס, פעילות האנזים...קרא עוד -
דוח עסקי אסטרטגי של חלבוני צמחים מבוססי רקמות לשנת 2025
דבלין, 5 ביוני 2025 (GLOBE NEWSWIRE) - ResearchAndMarkets.com הוסיף דו"ח חדש, "חלבוני ירקות בעלי מרקם - דו"ח עסקי אסטרטגי גלובלי". שוק החלבונים הצמחיים בעלי המרקם העולמי הוערך ב-1.6 מיליארד דולר בשנת 2024 וצפוי להגיע ל-2...קרא עוד -
פסטה שעועית של פדמה לקשמי ב-11 דולר מושלמת לקיץ.
כדי להבהיר לחלוטין, החלפתי את הפסטה כי הייתה לי חבילה חדשה בבית (שרכשתי קודם לכן באותו מחיר - 1.99 דולר) והחלטתי להוסיף טימין מיובש בשווי 3.99 דולר במקום חבילת הטימין הטרי בשווי 1.99 דולר. אם אני קונה משחה המבוססת על המרכיבים העיקריים שלה, ה...קרא עוד -
נסטלה השיקה בפיליפינים משקה לתינוקות המשלב "חלב וחלב סויה".
נסטלה השיקה משקה לתינוקות "חלב בתוספת חלב סויה" בפיליפינים. המוצר משלב חלב וחלבונים צמחיים והוא נטען שהוא הראשון מסוגו בקטגוריית מזון לתינוקות בפיליפינים. המוצר החדש, שנקרא "BEAR BRAND MILK N' SOY", יושק...קרא עוד -
ייצור העגבניות בצרפת ירד מעט בסוף העונה, מה שהוביל לירידה במחירים.
על פי תחזית שפורסמה ב-1 בנובמבר 2025, ייצור העגבניות הטריות בצרפת בשנת 2025 יסתכם ב-497,600 טון, ירידה של 11,100 טון (-2%) לעומת 2024. באוקטובר 2025, מחירי העגבניות ירדו ב-24% בהשוואה לתקופה המקבילה בשנת 2024 וב-19% בהשוואה למחיר הממוצע לאותה תקופה...קרא עוד -
מדוע רסק עגבניות יכול לשפר את הפוריות הגברית
מחקר חדש מציע כי אכילת רסק עגבניות עשויה להועיל בשיפור פוריות הגבר. נמצא כי החומר התזונתי ליקופן, המצוי בעגבניות, מסייע בהגברת איכות הזרע, ותורם לשיפורים בצורתן, גודלן ויכולות השחייה שלהן. זרע באיכות טובה יותר צוות של...קרא עוד -
עגבניות משומרות איטלקיות הושלכו לאוסטרליה
בעקבות תלונה שהוגשה בשנה שעברה על ידי SPC, קבע הרגולטור האוסטרלי למניעת היצף כי שלוש חברות עיבוד עגבניות איטלקיות גדולות מכרו מוצרים באוסטרליה במחירים נמוכים באופן מלאכותי והציעו מחיר נמוך משמעותית מהעסקים המקומיים. תלונתו של SPC, מעבד עגבניות אוסטרלי, טענה כי...קרא עוד -
ברנסטון משיקה שלוש ארוחות שעועית עשירות בחלבון
ברנסטון הוסיפה שלוש ארוחות חדשות של שעועית צמחונית/מבוססת צמחים, עשירות בחלבון, למגוון שלה. ברנסטון חומוס דאל כולל חומוס, עדשים חומות שלמות, בצל ופלפל אדום ב"רוטב עגבניות ארומטי קלות"; ברנסטון שעועית בסגנון מקסיקני היא צ'ילי מחמש שעועיות ברוטב עגבניות עשיר; וברנסטון...קרא עוד -
יצוא עגבניות רבעוני מסין
היצוא הסיני ברבעון השלישי של 2025 היה נמוך ב-9% בהשוואה לאותו רבעון של 2024; לא כל היעדים מושפעים באותה מידה; הירידה המשמעותית ביותר נוגעת ליבוא למערב האיחוד האירופי, ובמיוחד ירידה משמעותית ביבוא איטלקי. ברבעון השלישי של 2025 (רבעון שלישי של 2025...קרא עוד -
העגבניות ששואפות לנצח נמצאות בהיינץ.
התבוננו מקרוב בעגבניות האלה בפרסומת של היינץ למשחקים הלאומיים! גביע של כל עגבנייה מעוצב בחוכמה כדי להראות תנוחות ספורט שונות, וזה כל כך מרשים. מאחורי העיצוב המעניין הזה עומדת החתירה של היינץ לאיכות - אנו בוחרים רק את "העגבניות המנצחות" הטובות ביותר...קרא עוד -
חברת Mush Foods מפתחת חלבון בטעם אומאמי לבשר היברידי
חברת הסטארט-אפ Mush Foods פיתחה את תמיסת החלבון התפטירית 50Cut שלה כדי להפחית את תכולת החלבון מן החי במוצרי בשר ב-50%. 50Cut שמקורו בפטריות מספק ביס "בשרני" של חלבון צפוף בחומרים מזינים לתכשירי בשר היברידיים. שלום דניאל, מייסד שותף ומנכ"ל Mush Foods, ...קרא עוד
